Easiest Way to Prepare Perfect लौकी चना दाल

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  1. You need of १कप चना दाल.
  2. You need of १कप कटा लौकी.
  3. It's of ४-५लहसुन की कलियां.
  4. You need of १बडा चम्मच कटा अदरक.
  5. Prepare of १कटा प्याज.
  6. You need of १कटा टमाटर.
  7. It's of २कटी हरी मिर्च.
  8. You need of १ चम्मच हल्दी.
  9. Prepare of १ चम्मच लाल मिर्च.
  10. You need of नमक स्वादानुसार.
  11. Prepare of कटा हरा धनिया.

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  1. अब कुकर में पानी डाल लें अब इसमें भिगी चना दाल, कटी लौकी नमक और हल्दी डालकर ५-६सीटी आने तक पकाएं.
  2. अब एक पैन में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें फिर कटे हुए प्याज, लहसुन और अदरक डालकर भूनें अब इस मे कटे टमाटर डालकर अच्छी तरह भून लें अब इस मे सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  3. अब उबली हुई दाल में मसाला मिक्स कर लें २मिनट पकने दें अब हरा धनिया डालकर रोटी के साथ परोसें.

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